Porridge au four pour les petits comme pour les grands.

Ingrédients pour une à deux personnes

• 2 CS petit bouddha myrtilles
• 2 CS d'avoine germée chanvre et raisins secs
• 85 ml de lait végétal
• 1 petite cc de flocons de sarassin ou avoine
• 2 cc de poudre d'amande
• 1 cc de coco râpé
• 1 cc sucre coco
• 1 cc de levure chimique
• Amandes effilées

1. Préchauffer votre four à 210 degrés.
2. Dans un saladier mélanger les ingrédients secs : petit bouddha, avoine germé, poudre d'amande, coco râpées, les flocons, le sucre et levure.
3. Incorporer le lait et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
4. Laisser reposer quelques minutes afin que la pâte épaississe.
5. Huiler une mini cocotte ou des moules à muffins et disposer la préparation a l'intérieur.
6. Ajouter quelques amandes effilées sur le dessus.
7. Enfourner à 210 degrés durant 20 minutes.
8. Laisser tiédir afin de ne pas vous brûler et déguster !