Barres de céréales aux graines de sagesse

Que faire avec le mélange "graines de sagesse" ... Angélique Guelh a eu l’idée d’en faire des barres de céréales pour son mari qui pratique le triathlon et qui a besoin d’encas faciles à emporter et surtout qui se conservent à température ambiante. C’est un mélange de graines de tournesol, courges, de baies de Goji et d’éclats de fèves de cacao cru.

Ingrédients

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• 100g de graines de sagesse Iswari
• 50g de flocons d’avoine ou autres flocons complets
• 5 CS de sirop d’agave
• 1 CC d’arome de vanille
• 1 CS d’huile de colza
• 1 grosse CS de cacao

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Mode opératoire

1. Mélangez tous les ingrédients et mixez grossièrement
2. Etalez sur du papier cuisson
3. Cuire 5-8 minutes dans un four à 180 degrés
4. Laissez refroidir et découpez en barres